あまり知られていないかもしれませんが、青森市には焼きそば専門店がたくさんあります。
それぞれ特長をもった店がありますが、今回訪ねたのは平和公園のすぐ隣にある『かね平』さん。
愛嬌が良いおばちゃんがやっている小さな店。
焼きそばは小、大、特大のみ。
余計なメニューはない、こういうのがいいですね。
メニューにはないけど、看板にあるお好み焼きはやっているのでしょうか。
頼まれたら作るかもしれませんね。
大（500円）に目玉焼き（50円）をチョイス。
出てきた焼きそばはキャベツ、バラ肉、ニンジンがたっぷり入った太麺です。
モチモチの麺にソースの味付けもちょうどよく、育ち盛りの高校生のようにガツガツいきました（笑）。
総じて、オーソドックスな焼きそばですが、なんだか懐かしい味がしました。
昭和の、縁日の屋台の味かな。
トッピングの目玉焼きをサービスしてくれました。
おばちゃん、ありがとう!!
※スマホで撮影
※『かね平』青森県青森市勝田2-16-2 土日祝休
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