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新潟の旅②

新発田にある金升酒造を訪ねました。

飯豊山系の良質な水を用いて仕込んだ銘柄『金升』を造る、1822年(文政5年)創業の歴史のある蔵です。
ちょうど、酒蔵フェステバルが行われており、入場料600円を払って酒蔵へ。

広い構内には蔵カフェや素晴らしい庭園もあり、酒蔵も自由に見学できました。

クルマなので残念ながら試飲はできませんでしたが、蔵の地下水で淹れたエスプレッソをごくり。
コクがあって旨かったです。

新潟はさすがに米どころだけあって、酒蔵も多いですね。
酒造組合に登録されている酒蔵は96軒。
これまでに30軒ほど訪ねましたが、どれも歴史を感じる蔵揃いでした。


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※撮影Canon PowerShot G9  2015年5月16日 新潟県新発田市 金升酒造

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[ 2015/05/26 ] | TB(0) | CM(0)

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