上山『原口そばや』盛そば

山形県上山市でホーロー看板を探しているときに、迷い込んだ集落にありました。
集落の地名そのままの『原口そばや』さんです。

店構えは普通の農家といった感じ。
メニューは盛そばとそばがきのみ。

迷わず、盛そばの大盛(850円)を注文。

十割そばの麺は少し固めですが、コシがあってボリュームも十分です。
つゆ汁はわさびではなく、一味を入れます。

さすがにそばどころ山形です。
文句なしに美味しかったですね。


※撮影Canon PowerShot G9
※『原口そばや』山形県上山市原口527　火休

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