函館『かもめ』いかラーメン 

函館駅から至近の朝市にある店。
偶然飛び込みましたが、カウンターのみ7席のスペースはお客でいっぱいでした。
ラーメンをすすっている同志を横目で見ると、皆さんカニが入った丼を囲んでいました。

さて、注文はいかラーメン(780円)に。
焼いたいかがまるごと一匹入っています。
これが醤油のベースになじんで香ばしいですね。

函館ならではの一杯でした。

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※スマホで撮影
※『かもめ』北海道函館市若松町8-8 不定休

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