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旭川『特一番本店』醤油ラーメン

旭川ラーメンといえば、魚系のだしを使った醤油ベースが定番のようです。
とんこつ系の醤油ベースが楽しめる店が『特一番』さん。
旭川に数店展開するチェーン店ですが、旭山動物園近くにあるお店はけっこう人気店のようです。

入店して「おススメは何ですか?」と聞くと、
すかさず「醤油です」という返答。

醤油ラーメン(650円)は、コクがあるのにとんこつの臭みもなく、麺もコシがあって美味しかったです。
残念なのは、ちょっとスープが温かったことでしょうか。

20151115008.jpg
※スマホで撮影
※『特一番本店動物園通り店』北海道旭川市工業団地一条2-4-18 不定休

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