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仙台『肉そば藤七』冷たい肉そば

仙台で山形の肉そばを食べさせてくれる店はいくつかあるようですが、僕にとってこの店は今のところイチオシです。
平日のランチタイムは行列ができるので、いつもは土日の13時過ぎをねらいます。

店内は6名分のカウンターと、テーブルの立ち食いスペースだけですが、そば屋に似合わぬジャズやロックのBGMがかかって、なかなか良い雰囲気です。

さて、冷たい肉そば(並600円)ですが、鶏肉たっぷりで麺はシコシコツルツルの田舎そば。
だし汁は常温ですが、甘味があってしょっぱくないのが良いですね。
ついでに頼んだげそ天(200円)は、香ばしくてカリッと揚がっています。

仙台で、これほどの肉そばが食べられることに感謝です。

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※スマホで撮影
※『肉そば』宮城県仙台市青葉区上杉3‐3‐16 SAビル1F 不定休

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