青森『玲華苑』たまり醤油らーめん&チャーハン

またひとつ年を取りました。
仙台に来て、四つの年輪を刻んだことになります。
まぁ、そんなことはどうでもいいですが…(笑)。

さて、ネタがなくなるとやたらと食べ歩きレポが増える当ブログですが…お許しを。
青森とラーメンは結びつかなかったんですが、どうしてどうして、東北地方にあってはラーメンが美味しいところだということを実感しています。
この店は再訪ですが、鶏ガラベースに焼干しや昆布でダシをとった澄みきったスープが旨いです。
今回は地元のたまり醤油を使った細麺のらーめん(680円)を注文。
ついでに減量中を顧みず、ミニチャーハン(210円)もオマケにつけます(笑)。

うーん、文句なしに美味しいですね。
スープはコクがあるのにあっさりしている。
懐かしい味というんでしょうか。

煮干しラーメンもなかなかですが、こっちも凄い。
また行きたくなりました。

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※スマホで撮影
※『玲華苑』青森県青森市松森1-13-4  火休

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