新千歳空港『弟子屈』魚介しぼり醤油ラーメン

すすきののラーメン横丁にもありますが、千歳空港のラーメン道場にあるこのお店はメニューも豊富なので、ちょくちょく訪ねています。
今回は、魚介しぼり醤油ラーメン(800円)にチャレンジです。

ちょっと甘味がありますが、魚介の風味が効いてコクがあって旨い醤油スープ。
干したホタテの貝柱も使っているそうです。
そして、麺はコシがあるちぢれ麺。

バランスが良いラーメンだと思います。

20161118007.jpg
※スマホで撮影
※『弟子屈新千歳空港店』千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線旅客ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場  無休

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