札幌『吉山商店』濃厚魚介焙煎ごま味噌らーめん

札幌出張でよくお邪魔する店です。
これまでは味噌や醤油、油そばを食べてきましたが、隠れた人気の『濃厚魚介焙煎ごま味噌らーめん』(850円)にチャレンジです。

さて、お味は…
ちょっと甘味のある味噌に、ごまの香りがベストです。
魚介の出汁もよく出ていますね。
麺は申し分のない弾力と感触。
この店は何を食べても美味しいですが、ランチタイムに行列ができるのも納得できます。

20161222004.jpg
※スマホで撮影
※『吉山商店本店』北海道札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25 無休

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