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山形『寿々喜そば屋』鶏中華

山形の出張。
昼食は『寿々喜』の鶏中華。
実は、これが食べたくて山形にやってきたわけです。
山形県で鳥中華といえば、天童の『水車』さんと、ここ山形の『寿々喜そば屋』さん。
どちらもそれぞれの特長があって美味しい店ですが、私的には『寿々喜』てしょうか。
油っぽくもない和風の中華そば。
鳥の出汁がしっかりと効いています。
いつも通りの味のコクと、口に入れた瞬間、思わず「うまい!!」とつぶやいてしまうほどの美味しさに感動です。
*鶏中華800円

20141224004.jpg
※スマホで撮影
※『寿々喜そば屋』山形県山形市大字漆山2923  水休 

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