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仙台『ニク助』肉盛麺

インパクトがある店構えに以前から気になっていた店です。
「人生の価値は肉に始まり、肉に終わる」
…なんのこっちゃ!?
誰もいないカウンターに座り、定番の肉盛麺(200g880円)を注文。
肉盛は1キロまであるいとうことで、店員さんに訊いてみると、注文するお客もいるとか。
さて、出てきたラーメンは、いかにもカロリーが高そうなビジュアル。
一口食べてみると、甘辛く味付けしたバラ肉で、柔らかいですね。
麺は中太麺。
モチモチ感と思った以上にコシがあります。
そしてスープは、肉の甘味が溶け込んだ甘くコクがあるスープです。

背油がたっぷり入った濃厚なスープをすすりながら、肉盛に圧倒されながら完食。
店内のPOPにあった生玉子を溶いて食べるのも悪くなさそうです。
次回チャレンジでしょうか。

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※スマホで撮影
※『肉盛麺工房ニク助』宮城県仙台市青葉区本町1-6-23 無休  

★メインサイト「琺瑯看板探検隊が行く」もどうぞご覧ください★

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