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秋田『支那そば伊藤』中華そば

JR秋田駅から近い秋田市民市場内にある店。
横手の十文字ラーメンが食べれる店として人気です。
もっとも、その十文字ラーメンは食べたことがないので、期待は膨らみます。
平日のお昼時に伺いましたが、カウンターとテーブル席はほぼ埋まっている盛況でした。
ちょうど食べ終わったお客の後にカウンターへ。
注文は定番の中華そば(中盛860円)。

さて、着丼。
澄みきったスープに、チャーシュー、メンマ、ネギ、焼き麩、海苔、ナルトが浮かんでいます。
煮干しやカツオで出汁を取ったという魚介系のスープをすすると、お腹に染みわたるような優しい味が広がります。
麺は、ちぢれた細麺。
柔らかな感触はスープに良くなじみますね。
つい先日、宮古や釜石の三陸で食べたラーメンを想い出します。
十文字ラーメンは食べたことがありませんが、ご主人は横手で修業したそうです。
お酒を飲んだ後の〆にもぴったりのあっさりしたラーメン。
次回の出張が楽しみになりました。

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※スマホで撮影
※『支那そば伊藤』秋田県秋田市中通4-7-35 秋田市民市場 無休

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はじめまして。
わたしのblogにいつも訪問していただきありがとうございます(o^^o)
秋田市にいらしたんですね!
こちらのお店はオープン当初、秋田市にいながら美味しい十文字ラーメンを
食べることができると評判になったんですよ。
わたしも時々食べに行ってました。
今は秋田市を離れてしまったので、今度秋田市に帰ったらまた行ってみようかなーと
懐かしい気持ちになりました(o^^o)

秋田駅前グルメ。
稲庭うどんは食べたことはあるでしょうか?
ツルツルとした喉ごしが最高で、オススメです。
[ 2017/06/13 08:34 ] [ 編集 ]

karioさんへ

コメントありがとうございます。
この店は初めて訪ねましたが、美味しいラーメンでびっくりしました。
十文字ラーメンは食べたことがなかったんですが、こうした味なんですね。
稲庭うどん、もちろん食べてますよ。
こちらもやさしい味ですね。
[ 2017/06/13 20:03 ] [ 編集 ]

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