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秋田『紀文』千秋麺

秋田一の飲み屋街、川反にあるそば屋さん。
そばがメインのようですが、人気はラーメンみたいです。
ランチタイムにお邪魔した時は、ラーメンを食べているお客が多くいました。
さて、そのラーメン、千秋麺(大盛870円)ですが、昔ながらの中華そばといった感じです。
そば屋さんの和風ラーメンとでもいえるでしょうか。
和風の醤油だしに、ちぢれ細麺。
最近食べた十文字ラーメンにも近いお味です。
飲んだ後の〆にもいいかな…。

何だか懐かしい味に癒されました。

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※スマホで撮影
※『そば処紀文』秋田県秋田市大町6-2-4 日休

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