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仙台『博多ラーメンかっぱ亭』博多らーめん

仙台では珍しい博多ラーメンの店です。
麺は三種類の博多麺と同じく三種類の中華麺から選べます。
初見参なので、ここは定番の博多麺の細麺(720円)を。

出てきた丼はボリュームもあっていかにも旨そうです。
ネギ、キクラゲ、チャーシュー、ゴマに、全国的に品薄状態になっているという高菜漬をトッピング。
ビジュアルが出揃った我が丼にニンマリしつつ、いざ。

固めが好きな自分には茹で加減を指定できないのはどうかなと思いましたが、麺もちょうど良い固さでした。
とんこつスープも博多ならではのコクがある味。
替玉(130円)に心が動きましたが、減量中の身を想い出してぐっと我慢。
再訪を誓って店を出ました。

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※スマホで撮影
※『博多ラーメン かっぱ亭 』宮城県仙台市宮城野区萩野町1-21-1 月夜休

★メインサイト「琺瑯看板探検隊が行く」もどうぞご覧ください★

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